Avrupa'da ne zaman yüzyıllardır faaliyet gösteren bir pastaneye, alışveriş merkezine veya sinemaya gitsem, içim sızlar. İstanbul'da tarihi olan her şeye eski muamelesi yapılmasına, restore edilmek yerine, yıkılarak daha büyük, daha beton ve daha zevksizinin kondurulmasına küfrederim. Üniversiteye yıllarımda, evden çıkıp İstiklal'de kitapçıları gezip, İnci Pastanesi'nde profiterol yediğim, sağlı sollu dizilmiş tarihi binalara hayranlıkla bakmaktan önüme … Okumaya devam et Pera Palas’ta bir haftasonu