İstanbul’da leziz adresler: Hodan, Primitif Birahane, Suna’nın Yeri ve Fikret Yılmaz Ocakbaşı

Evde geçirdiğimiz günlerde, her gün dışarıda yemek yiyenlerimizin bile sıkı bir mutfak maratonu olduğu dönemde, "Bu hamaratlığımız restoranları nasıl etkileyecek?" diye düşünmüştüm. Çünkü hepimiz öyle ya da böyle kendi karnımızı doyurmayı, şimdiye kadar dışarıda yediklerimizin büyük bir kısmını evde hazırlamayı öğrenmiştik. Bendeki ve benim yakın arkadaşlarımdaki etkisi şöyle oldu: Eskiden zincir cafelerde veya alelade restoranlarda … Okumaya devam et İstanbul’da leziz adresler: Hodan, Primitif Birahane, Suna’nın Yeri ve Fikret Yılmaz Ocakbaşı

Not Defterim: Gün batım adreslerinden, astrolojik haritaya; en lezzetli hamburgerden, sanata…

Çok uzun yıllardır ilk defa, bir yıl boyunca hiç yıllık izin kullanmadan çalıştım. Ki ben, daha işe başladığı ay müdürünün karşısına "Benim Amerika'ya gitmem lazım, dokuz gün ücretsiz izin kullanabilir miyim?" diye dikilen bir karakterdim. Diğer yandan mekan bağımsız çalışmanın avantajını sonuna kadar kullandım. Yazın büyük bir kısmında İstanbul dışındaydım; ama daha önce gittiğim, bildiğim … Okumaya devam et Not Defterim: Gün batım adreslerinden, astrolojik haritaya; en lezzetli hamburgerden, sanata…