Cuma günü öğle saatlerinde kabin boy bagajlarımız ile şirketten çıkıp, pembe ve sarı elbiselerimizle havalimanının yolunu tuttuğumuzda, “Nereye?” diye soranlar “Çeşme, Bodrum, Marmaris” gibi bir cevap beklerken, neşeyle “Isparta” diye cevap verdiğimizde şaşırıyorlar. “Isparta mı?” Daha önce Urfa'ya, Kars'a, Van'a ve hatta Fas'ta giderken de hep böyle tepkiler aldığımdan ve hepsinde geçirdiğim günlere ayrı ayrı … Okumaya devam et Kendi Kaderini Değiştiren Lavanta Kokulu Köy: Kuyucak
Sabah gözlerimi açtığımda bir kaç dakika nerede olduğumu düşünüyorum. Birkaç günü aşan, sürekli şehir değiştirerek farklı otellerde konakladığım tatillere özgü bir kafa karışıklığı bu. Çok sevdiğim... Gerinerek, jilet gibi ütülü pofidik yastıklarım arasında dönerken, yavaş yavaş zihnim de uyanıyor. Amman'da ikinci günümüz, aynı zamanda da Ürdün'ü baştan başa kat ettiğimiz seyahatin sonu. Akşam İstanbul'a döneceğiz. … Okumaya devam et Amman 2: Lüks Kral Oyuncaklarından, Sokak Sanatına Son Gün
Ölü Deniz'den Amman'a doğru yola çıktığımızda biraz buruğuz. Bir hafta önce başladığımız bu seyahatte sırasıyla Akabe, Wadi Rum, Petra ve Ölü Deniz'i gezerek ülkeyi bir ucundan diğer ucuna kat ederken, her durağımızda bambaşka doğa harikalarının tadını çıkarttık. Amman, İstanbul'a dönüş uçuşumuzu yapacağımız şehir; bu yüzden Amman'a gitmek aynı zamanda seyahatin sonuna çok yaklaştık demek. Diğer … Okumaya devam et Amman’dan iki muhteşem cafe: Wild Jordan, Books@Cafe ve en iyi falafelci Hashem
Bir gün önce bizi çölde gezdiren rehberimizin kamyoneti ile çölden çıkıyoruz. Ayakkabılarımız, kıyafetlerimiz kum içinde. Kuru şampuan ile şekil vermeye çalıştığımız saçlarımızdan her hareketimizle kırmızı kumlar saçılıyor. Bizi Ölüdeniz’e götürecek transfer aracımız henüz ortalıkta olmadığından biraz paniğe kapılıyoruz. Bir gün Petra’da, ikinci gün Wadi Rum’da bambaşka masal ortamlarında gerçeklikten uzaklaşmışken, o çölün kıyısındaki kasabada kalakalma … Okumaya devam et Lut Gölü, Kempinski Ishtar, Küçük Valizle Seyahat Rehberi
Petra'da sabah kahvaltımızı ederken, "Ürdün'e sırf Petra için bile gelinirmiş." diyoruz. Seyahatimizin daha üçüncü günündeyiz, önümüzdeki günlerde daha Wadi Rum, Ölü Deniz ve Amman'ı gezeceğiz; ama Petra bizi o kadar mutlu etti ki, daha o anda bu seyahate yaptığımız yatırımın karşılığını almış hissediyoruz. Kahvaltımızı ettikten sonra, bir gün önceden ayarladığımız özel araç ile Wadi Rum'a … Okumaya devam et Başka gezegende bir gün: Wadi Rum
Ürdün'deki ikinci günümüzde sabah erkenden kahvaltımızı yapıp, check-out saatinden oldukça erken Akabe'de kaldığımız otelden çıkıyor, otelin bize ayarladığı araca binerek Petra'ya doğru yola çıkıyoruz. O kadar heyecanlıyım ki! Çünkü Petra yıllardır listemde ve aklımda olan bir adres. Ürdün'e gidelim, diye tutturmamın esas sebebi. Petra'ya gitmek, hayallerimden birinin gerçek olması demek. Yol boyunca Berberi olan … Okumaya devam et Dünyanın Yeni Yedi Harikası’ndan biri Petra!
Yıllarca her fırsatta çantamı sırtıma takıp iki üç günlüğüne Avrupa'nın çeşitli şehirlerinin yollarına düştükten ve büyük bir kısmını arşınladıktan sonra, kararımı vermiştim: Artık daha seyrek daha uzun seyahatlere çıkacaktım. Bilmediğim kültürleri görmek, olağan hayat alışkanlıklarımdan uzaklaşmak, şaşırmak, farklı coğrafyaları keşfetmek istiyordum. Her cuma şirkete minik bir valizle gidip iş çıkışında doğrudan havalimanına gitmemi ve pazartesi … Okumaya devam et Akabe: Kızıldeniz, humus, falafel, tabule, bembeyaz kumlar, Kempinski Red Sea
“Adana’da nerede kebap yiyelim?” bana en çok sorulan sorularda biri. Sanıldığının aksine cevaplaması da oldukça zor bir soru. Çünkü biz Adanalılar kendi aramızda bile bunun çok kavgasını yaparız. Birimizin favorisine diğerimiz burun kıvırırız, “eh işte fena değil.” diyip dururuz. Gerçek olan bir şey varsa, İstanbul’da yedikleriniz aslında kebap değil, bir nevi 'uzun köfte' ve Adana’da … Okumaya devam et Adana: kebap, muzlu süt, palmiyeler, parklar
Mutfak masasının etrafında üç kız oturmuş laflıyoruz. Saat ve tüketmiş olduğumuz alkol gereği konu her zamanki gibi erkekler ve onlarla ilişkilerimiz. Bardağımdaki son yudumu aldıktan sonra aklıma geliyor, "Ben kafam daha güzel olmadan çantamı toplasam iyi olur." diyip masadan kalkıyorum. Mantıklı ama geç bir karar. Güneş kremimi, akşam hava serinlediğinde giymek için sweatshirtumu filan unuttuğumun … Okumaya devam et Akyaka: Yatıştırıcı rüzgarlar dışavurur içimizdeki lodosu, poyrazı, günbatımlarını…
2017 yılının son cuma günü. Havalimanında CIP'nin leziz kısırını yerken, incelemem gereken sözleşmeleri inceleyip maillerimi cevaplıyorum. Bir saat kadar sonra, 2017'nin en iyileri listesine yerleştirdiğim Urla Özbek Köyü'ndeki Akın Balık'tayım. Önümde narlı cevizli ısırgan salatası, şevketi bostanlı deniz güveci, portakallı ahtapot carpaccio. Annem ve babamla rakı kadehlerimizi tokuşturuyoruz. Montana'daki kardeşimi özlemle anıyoruz. Babam onunla kavuşmam … Okumaya devam et Not Defterim: Yeni yıl, dalga sesi, leziz mezeler, ege ruhu, güzel hisler
Bir Doz Minik Güzel Şey 