Doğru Beslenme Hakkında Düşünceler – 2: Benim Beslenme Kurallarım

Son zamanlarda ne zaman sağlıklı beslenmeye karar versem, kendimi bir toplantıda önüme dizilen poğaçalar veya gecenin bir yarısına uzamış bir toplantıda Metet'ten gelen döner dürümle burun buruna buluyordum. Gayet hararetli sözleşme pazarlıklarının ortasında "Şeeey pardon daha sağlıklı bir alternatifiniz var mı acaba?" diye soran sarışın avukat olmak istemiyordum. Her akşam bir sonraki gün için yemek … Okumaya devam et Doğru Beslenme Hakkında Düşünceler – 2: Benim Beslenme Kurallarım

Beslenme Hakkında Düşünceler -1: Neden kilo alıyorum ve nasıl zayıflıyorum?

Öncelikle bildiğiniz gibi ben beslenme alanında uzman değilim, hatta tam aksine evde kal günlerinde mutfakla imtihanımdan her gün ya elimi ya da yemeği yakarak çıkıyorum. Sebzeleri bile birbirinden doğru düzgün ayırt edemiyorum. Düzenli olarak alkol ve sigara tüketiyorum. O yüzden bu yazı dizisini lütfen doğru bilgiler olarak kabul etmeyin. Sadece meraklı, kendini gözlemlemeyi ve denemeyi … Okumaya devam et Beslenme Hakkında Düşünceler -1: Neden kilo alıyorum ve nasıl zayıflıyorum?

Ruhun Doysun: “Yemeğim benden çok seyahat etmesin.”

Dağınık kumral saçlar, mavi dümdüz bir t-shirt geçirilmiş biçimli bir vücut, ensede ve kollarda dövmeler... Kahve makinesinden güzel bir seramik fincana kahvesini doldurup yudumluyor. Tam bir serseri rock star görüntüsü. Az sonra yüzünde muazzam bir ciddiyetle sebzeleri kesmeye, hamur yoğurmaya ve ocağın üzerinde malzemeleri karıştırmaya başlıyor. Çok basit malzemelerden tablo gibi tabaklar yaratıyor. Sonra köylüleri, … Okumaya devam et Ruhun Doysun: “Yemeğim benden çok seyahat etmesin.”

Not Defterim: Türk Mutfağı 2.0, Ahmet Kaya, İki Tek, İkiz Kalpler Meditasyonu

Üzerime bir elbise geçirip evden çıktığım, el kadar çantaya birkaç bikini, jean şort ve crop top koyup haftalarca seyahat ettiğim günleri, bronz bacaklarımı, tuzlu su ile hep hacimli duran saçlarımı şimdiden özlemeye başladım bile. Geçenlerde bir sabah, "Çok soğuk." diye isyan ederek taksiye binip, kahve termosumu kafama diktiğim anda taksici abi büyük bir sükunetle "150 … Okumaya devam et Not Defterim: Türk Mutfağı 2.0, Ahmet Kaya, İki Tek, İkiz Kalpler Meditasyonu

#dahaiyiben: ketojenik beslenme

Uzun ve güzel bir yaz tatili yaparak, seyahat etmeye ve partilemeye doyduğumdan, bu sonbahar - kış sezonunda önceliğimi hayatımı daha düzenli hale getirmek olarak belirlemiştim. Bütün alışkanlıkları bir anda değiştirmenin mümkün olmadığını kabul ettiğimden ve zaten aşırı düzenli ve çizgili bir hayat da istemediğimden, bütün hayatımı değiştirmeye kalkmak gibi bir niyetim de yoktu. Yine de … Okumaya devam et #dahaiyiben: ketojenik beslenme